その他の料理　−　クリーム・スパゲティー 料理を作り始めて約15年。 当初は、ＮＯＮＮＯやオレンジページなどのレシピを見ながら作っていたのですが（今も、時々見ているのですが）、最近は適当料理をたくさん作るようになりました。 とある休日のお昼に、家にある材料で適当クリーム・スパゲティ。 〔材料〕　４人分 スパゲティ　400g にんにく　ひとかけ（みじんぎり） たまねぎ　半分（薄くスライス） ベーコン　長いの４枚位 きのこ（エリンギやじめじ、えのきだけなど）　えのきなら半分位 コーン　適宜 生クリーム　100cｃ（植物性で可） 塩こしょう（こしょうは出来れば粒こしょうを挽く） 〔作り方〕 １．バターを熱して、みじんぎりにしたにんにくを炒める。 ２．玉ねぎ・ベーコン・キノコを入れて炒め、塩こしょうする。 ３．ゆでたスパゲティとコーンを入れて、さらに適量塩こしょう。 ４．生クリームを入れて、かきまぜて終わり。 パセリと粉チーズをたっぷりかけて食べるとおいしいです。シンプルですが、こしょうにこだわるのがポイントかも。